Tuesday, July 14, 2015

Peanut Butter & Maple Syrup Granola

As I already mentioned in How I lost 10 pounds post, since the change of my diet plan, I stopped eating granola. But it's so tasty!
Some time ago I tried my own granola - without using wheat, made only with oat flakes, honey and peanut butter. And the result was surpisingly awesome - perfectly baked big pieces of granola, delicious taste and especially no added sugar, gluten and flour. In this post I'll show you another variation, where I replaced the honey with maple syrup. The peanut butter and maple syrup? It can't out turn wrong :D  ♥

Peanut Butter & Maple Syrup Granola
Peanut Butter & Maple Syrup Granola

Ingredients:
  • 2 + 1/2 cup oats (use certified gluten free oats for gluten free version)
  • 2 Tbsp Maple syrup
  • 2 Tbsp Peanut Butter
  • 1/4 cup dried cranberries
How to:
  • In a large bowl, mix the oats with peanut butter and maple syrup
  • Use your hands, so no oats will be dry
  • Place the oats on a baking sheet with baking paper 
  • Bake for 300°F for about 20 minutes 
  • After baking, add dried cranberries

7 comments:

  1. To vypadá tak krásně! Vločky s medem nebo sirupem mám moc ráda. Dělám je teda na pánvi a ne v troubě. Ale arašídové máslo mě nikdy nenapadlo. Určitě to s tím zkusím. :)
    Jinak prázdniny zatím trávím převážně doma. Byla jsem s rodinou akorát na pár dní v Chorvatsku, příští týden odlétáme s kamarádkou do Řecka. S opalováním tady je to opravdu zlé. Když byla ta vedra, nemohla jsem ani vylézt ven a další dny jsem byla doma zabalená v mikině. Ale co, já se stejně neopálím ani u moře. V létě bývám tmavě bílá. :D
    KattyLife

    ReplyDelete
    Replies
    1. S tím opalováním to mám stejné, právě že se nikdy moc neopálím a když jedeme někam na dovolenou tak pořád někde cestujeme a celodenní slunění u moře není nic pro nás :D Ale když já bych sakra chtěla být někdy fakt opálená ! :D Jinak máš úžasné plány na prázdniny !!

      Delete
  2. Úžasný, super.. příště si taky zkusím udělat svoje. Díky moc za recept :)
    Ketrin Fl ~ CALL ME KETRIN BLOG

    ReplyDelete
  3. Mňam .. na domácí granolu se chystám už dlouho. S tím arašídovým máslem a javorovým sirupem to musí být úžasné :-)

    www.cookingwithsusa.blogspot.cz

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chutná to opravdu skvěle :) Říkala jsem si, že domácí granola nebude tak dobrá, to jako ta z obchodu ale je to přesně naopak, lepší jsme neměla :)

      Delete